老白茶中的鞣酸-白茶里鞣酸含量高吗

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因此，福鼎窖藏白茶砖厚里建议大家不要用铁壶煮老白茶喝，若您喜欢煮着喝茶，推荐你用壶、玻璃壶等味道更佳，也不用担心会有以上不良的反应。 在所有的茶类中，是不是只有老白茶适合煮着喝呢。鞣酸是一种天然的化学物质，它在茶叶中的含量会随着茶叶的种类和加工方法而有所不同。白茶中的鞣酸含量相对较高，这也是白茶受欢迎的原因之一。 鞣酸是一种多酚类化合物。